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贵阳片猪肉试点封闭运输
本文摘要:金阳时报为了保证大众食肉的安全性,贵阳市前几天在大营坡农贸市场等3个农贸市场积极开展猪肉堵塞运输试验。

金阳时报为了保证大众食肉的安全性,贵阳市前几天在大营坡农贸市场等3个农贸市场积极开展猪肉堵塞运输试验。昨天早上4点左右,贵阳多部门在开展检查时发现,试验工作取得了初步效果。贵阳市有关部门负责人回应,片猪肉堵塞运输是根据国家食品安全的有关拒绝,规范片猪肉运输的最重要措施,年内未来将在贵阳全面开放。

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据介绍,在实施堵塞运输之前,运输片猪肉的工具五花八门,猪肉容易从屠宰场到市场二次污染。10月20日起,贵阳市商务局在嘉旺屠宰场和大营坡、蟠桃宫、二戈寨三个农贸市场积极开展猪肉试验堵塞运输。经过3天的运营,贵阳市商务局(市屠宰计划)领导市农业、工商、公安、卫生部门、城市中心6个区商务部门和屠宰企业的负责人,昨天凌晨现场检查试验情况,发现试验取得了初步效果。

嘉旺屠宰场组织了60多辆堵塞运输车辆运营,下一步是20多个组织满足市场需求。二戈寨农贸市场主办方则的组织有3台堵塞运输车辆,另外购买数辆面包车作为经营者去屠宰场的交通工具。市场主办方不仅实施集体订单,还与定点屠宰场达成协议,建立现场工厂,确保供应渠道,同时组织经营者正式成立队伍监督小组和猪肉安全监督小组,相互监督,禁止不规范生猪肉运输车辆进入市场,防止检疫和检疫不合格的猪肉进入市场。

贵阳市商务局相关负责人应对,试作为全市下一步全面积极开展猪肉堵塞运输工作,取得了先进经验。目前,全市已建成100多辆堵塞运输车,为建设堵塞运输构建了条件。

各区商务部门要发动农贸市场主办方积极参与堵塞运输,同时屠宰场也要加强源头管理,年内建设全市猪肉堵塞运输。


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